每種干燥方法都有其優(yōu)缺點。與傳統(tǒng)的加熱干燥方法相比，微波干燥技術的優(yōu)勢更多。下面就由小編給大家說一說微波干燥設備的特點。

1.加熱均勻。從內(nèi)到外同時加熱物料，因為物料內(nèi)外溫差很小，不會造成常規(guī)加熱時內(nèi)外加熱不一致，從而產(chǎn)生膨化效果，方便進行粉碎，提高干燥質(zhì)量。

2.體積小，安裝維護方便，不需要占用太多空間。

3.質(zhì)量很好。可延長食品的保質(zhì)期，并保留食品原有的風味和營養(yǎng)成分，提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量。

4.易于控制，方便連續(xù)生產(chǎn)和自動化。因為微波功率和慣性調(diào)節(jié)迅速的特點，所以易于立即控制，溫度可在40-100之間任意調(diào)節(jié)。

以上是微波干燥設備的特點，大家是否了解了。