實驗室工業(yè)微波設(shè)備的殺菌原料其實并不復(fù)雜，它利用的就是電磁場的熱效應(yīng)以及生物效應(yīng)的共同作用，然后微波就會對產(chǎn)生一種熱效應(yīng)，就會使其蛋白質(zhì)變化，從而將給消滅。而實驗室工業(yè)微波設(shè)備的生物效應(yīng)則是對細(xì)胞膜斷面的電位分布進(jìn)行改變，從而可以影響到細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，導(dǎo)致不能正常代謝，從而死亡。尤其是一些藥品、食品以及生物等領(lǐng)域的研究中，實驗室工業(yè)微波設(shè)備的使用都是不可或缺的。